健康的交际方式：茶道取代酒道
经济基础决定上层建筑现在的所谓“酒文化”实际上是服从性测试，诞生时间不超过三十年如果靠产品说话的，做细分市场的公司越来越多，现在的所谓酒文化会自然消亡的
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题主北方人吧？去南方看看，尤其广东福建，茶可比酒出镜率高多了，办公室，会议室，家里，外面，全都是茶啊！去很多公司拜访，基本上都是打完照面儿坐下就开始煮水温壶烫杯，然后交换名片，水开了第一泡洗茶，大家稍许寒暄，紧接着第二泡就焖上了，至此就开始聊正事，待泡好后主人就开始边聊边斟茶了。很多事都是茶桌上解决的。中国人喝酒的风气也在变，起码一线大城市和以前相比已经好多了，因为大家都是买卖人，都明白酒桌上说话等于放屁，靠谱的人沾酒有可能变的不靠谱，不靠谱的人沾酒就更不靠谱，搞来搞去买卖没谈成，身体还垮了，何苦呢。我承认在二三线城市乃至县城农村还存在这种酒桌文化，但是社会风气从来都是从高向低输出的，你那套东西在大城市被人笑掉大牙，你回去就改了。所以，茶一直都在，中国人也一直都变着花样的鼓捣茶。酒文化则会越来越文明。
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谢邀。首先说明一下，我个人是喜欢喝茶讨厌喝酒的，所以以下的答案我只能尽量脱离个人喜欢。我认为，茶虽然好，但是在未来一段时间内，茶不能代替酒的地位。从传说来看，酒的历史和茶的历史应该不分伯仲，神农氏尝百草发现茶，皇帝臣民杜康发明酒，可以说两件事物出现的先后差不多。两者并行流传至今，所以单纯说哪个有害哪个有利不是很恰当，如果很明显能发现一个对人有害一个对人有利，应该早就淘汰其中一个了，现实并没有，就说明其中一定有什么原因。从现代产业发展来看，茶和酒产业，两项的产值都在五千亿左右，也是旗鼓相当。这就说明了，即使是在相对理性的现代，大家对茶和酒的需求都是差不多。相对于茶而言，酒更对身体不好，这不是现代才发现的，可以说很早以前人们就发现了，除了一些祭祀将酒作为必须和通神的物品外，比较正统的宗教对酒不是摒弃就是控制，但是酒仍然能兴盛至今，说明它的存在是有很深的根源的。我们如果脱离国别、民族、党派等外界因素，从“人”的本质来说，“理性”之类思想在我国并不是很彰显，长期的压抑下，遁世、超脱、逃避等方面的思想占据了很大的市场，诸如李白、竹林七贤之类，莫不是好酒者，因为酒能令人飘飘然，忘记烦恼，放大感官胆识，茶缺少了这个功能。题主问“职场，生活中的事情都能不能够在茶桌上解决而非通过比谁酒劲好，最终决定一件事情的走向？”你试想一下，在一个人情味比较浓厚，理性较少缺乏的社会中，是大家陶陶然一起乐呵比较好，还是西方理性的契约精神更适合？至少在现阶段，中国的人情关系还是非常浓厚，大家更愿意注重感性的投资而非理性的投资，但在大家都清醒，一些现实约束（比如法律法规）下谈就觉得格格不入，三五杯下肚，称兄道弟，现实约束小了，事情就好谈了（不得不承认，现实情况下，很多法律法规其实抵不住人的话语权）。比酒量好能谈成的事我们分析一下主动方的一些理由：1.够朋友！2.喝得高兴！3.都在酒中！说明了，感性的因素在其中远大于理性因素，这就是在桌子上谈不成的事，在酒桌上谈的原因。茶不一样，前面的回答说的，越喝越精神，那么就会陷入越谈越尴尬的境地。酒、烟草、毒品为何屡禁不止？说到底，人不是绝对的理性人，现实也不是大家的理想现实。不如意事常八九，可与人言无二三。酒能让人忘掉不如意事，拉近人的距离，这无疑使它成为了一个公关利器。职场，面临的是对利益的争夺（双赢之类的都在争一个谁赢得更多，不可能存在和气的职场。）；生活，面临的是对感情的拉拢（负面情绪至少不是一个人主动追求的那种生活）。在这两种情况下，麻醉对方让自己更占据主动是人的“理性”选择，所以相对于茶，更愿意选择酒。题主的提问是站在一个绝对理性的角度，既然酒有害，那么我们更应该选择茶。其实这种假设是难以存在的，如果真的是绝对理性的人和社会，我们都不用选择，大家就按最优模式开展工作和生活，不需要进行社交。中国相对于比较理性的西方（个人观点，大家如果认为中国更理性也无可厚非），在经济上落后很多，经济的落后必然包含了大部分人的生活境况更差，生活境况更差就更需要麻醉剂，酒精就是一个很好的选择，所以中国的酒文化相对西方来说要长远很多（战斗民族俄罗斯除外，除了寒冷以外的原因没研究过不敢说）。从我遇见的人来说，喜欢喝酒的人大部分是60年代以前人居多（我生活在白酒金三角地区，这里的人普遍对酒不陌生，当然听说东北地区的人民也爱酒），80后、90后较少（比如一个人吃饭也要喝两盅，瓜子花生下酒也能喝半斤的情况），这和酒量无关，我个人认为和生活习惯和理性程度相关。不可否认，80后、90后比起前辈人在生活境遇、受教育程度等方面更有优势，因此“理性”程度更高。但是，要发现，80后、90后很多人不得不受统治他们的60后影响，改变一些习惯，比如酒文化的接受。因此，可以预见，在未来的一段时间内，茶文化还无法取代现阶段的酒文化，更不可能消灭酒文化，只要人类还有苦痛，麻醉剂就不可缺少。但是，有可能酒文化会逐渐淡化，茶文化会慢慢兴起。至于什么时候，也许也是一场变革吧。酒者，礼也，社会秩序也！茶者，和也，平等互敬也！（不可说，不可说！）
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泻药喝酒越喝越迷糊，喝茶越喝越清醒。迷糊了对谁都有亲切感，越清醒越有戒备感。你觉得让你去谈生意或是结交朋友，你选哪个？并不是说喝酒有多么好，喝酒伤身且容易冲动，但是显然在社交上它的效果比喝茶好了很多。以下摘自网页，非原创酒可以使人放松戒备，释放心情。有些人喝酒之前，可能对谁都不放心，看谁都不顺眼，几杯酒下肚，他会对旁人倍感亲切，甚至产生相见恨晚的感觉，恨不能推心置腹，聊上一个通宵。有的人喝酒之前，一副沉默寡言的样子，一场酒喝下来，他的态度来了个一百八十度的大转弯，话多了，人也变得兴奋了，平时不好意思说出口的话，也敢讲出来了，平时困扰着自己的苦恼，也可以抛到一边了。总之，有了酒，人的感情就不会再自闭，压抑的情感也可以得到很好的宣泄。其次，酒是维系友情的纽带。古语云：“百礼之会，非酒不行……”为什么人们时时都离不开酒呢？就是因为酒有特殊的功效，是社交媒介不可或缺的调和剂和润滑油。大家都有过这样的体会，酒越喝越热乎，人越喝越近乎。本来是萍水相逢的人，喝过一场酒，就变成了熟人；原先是半生不熟的人，喝过一场酒，就成了朋友；老朋友之间更不能少了酒，它可以让彼此更交心，更知心。
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品茶是一个人的狂欢
喝酒是一群人的孤独
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茶道六君子（茶道组，包括：茶匙，茶针，茶叉，茶夹，茶斗，茶拨）；三才碗（盖瓯，盖碗）；茶壶；公道杯（茶海）；茶洗；茶托；品茗杯；闻香杯；茶渣斗；壶承；茶盘；茶席；茶帘；茶架；茶宠；茶漏；煮水器；煮茶器；茶荷（茶赏）；茶顶。（以上为茶到用具）爱她还会用到部分香器，花器。
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俗话说“以茶会友”，其中就体现着交际的功能。人际关系可以因茶结缘，因茶变得更加融洽。茶在人际交往的连接带上具有其他媒介所没有的润滑作用。
烟？酒？茶？
有人就会说，烟和酒也是“交际用品”，的确，当我们频繁地出入各种社交场所，在各种“局”上应酬，其间少不了的三种东西：烟、酒、茶。
饮酒与品茶，一直以来都是仁者见仁智者见智。生意场上、人情面子、交际圈里，酒把“难言”的一切表演得淋漓尽致，一句话“全在酒里”，干了这杯，似乎就可以搞定一切。茶跟就不一样，在面对复杂社会人际圈时，它能让我们保持平常心，清醒交际，用心交谈。有句话这么说，喝酒的人穷，喝茶的人富。因为喝茶的时候，茶越喝越清醒，思路越来越开阔。
在“节俭风”的提倡下，人们的消费观念渐渐发生改变，之前很多商务会谈以吃饭喝酒为主，现在则变成了更为舒适健康的喝茶。在茶馆里，老板们的“商务茶”越喝越频繁，“酒桌文化”正延伸向“茶馆文化”。在茶楼茶馆里商务洽谈，一般在一小包厢里，或要个卡座，边品茗边商谈，安静隐私的环境更有利于洽谈的进行，同时也增添了一股“文”的气息，与酒桌上的鱼肉烟酒形成鲜明对比。
茶是陌生人之间最好的桥梁
现在的都市里，茶会遍地开花，打着“相亲”的名号也好，打着“放松”的名头也罢，我们希望有“朋友”来与我们分享快乐，分担痛苦，从而在空空荡荡的都市里变得有所依靠，而茶，恰好是这样完美的媒介。
作为陌生人之间的桥梁，茶比水有味道，却和水有同样的缓解紧张的作用，让气氛不再那么尴尬；让你自信、自如地表达自己；它还可以成为聊天的话题，“你喜欢喝什么茶？”一个简单的开场白，便为一场交谈定下了舒服的基调，拉进人跟人之间的距离。
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【健康的交际方式：茶道取代酒道】 曾经无酒不欢的老大，最近几年忌口了之后滴酒不沾，身体好多了，现在应酬大家都不怎么喝酒了，能以茶带酒的，都用茶，这样挺好的，身体好，感情也到位，支持。
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