『硅谷分析狮』恢复原价,因菜品涨价引热议,海底捞又决定不涨价了:管理层的错误决策


『硅谷分析狮』恢复原价,因菜品涨价引热议,海底捞又决定不涨价了:管理层的错误决策
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4月10日消息 , 针对海底捞门店此次涨价的行为 , 海底捞官方回应称 , 这是管理层的错误决策 , 伤害了海底捞顾客的利益 。
【『硅谷分析狮』恢复原价,因菜品涨价引热议,海底捞又决定不涨价了:管理层的错误决策】
『硅谷分析狮』恢复原价,因菜品涨价引热议,海底捞又决定不涨价了:管理层的错误决策
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海底捞在官方微博上表示:“海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策 , 伤害了海底捞顾客的利益 。 对此我们深感抱歉 。 自即时起 , 中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准 。 ”
在这之前 , 有网友在微博发布消息称 , 海底捞恢复堂食之后涨价了 , 有网友对比去年8月的海底捞菜单发现 , 一份肥牛从62涨到了68 , 虾滑从50涨到了60 , 半份血旺从16涨到了23;蔬菜也都有小幅上涨 , 整份土豆从22涨到了26 。
就成本上涨的原因 , 海底捞方面称 , 目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制 , 员工也无法满员工作 , 人力成本加上部分食材成本上涨 , 公司决定调整门店部分菜品的价格 。
海底捞方面表示 , “很抱歉因为价格调整给消费者增加的负担 , 不过 , 公司也在尽力控制成本 , 目前海底捞在全国各地均推出了到店自提业务 , 通过海底捞线上渠道或现场下单 , 顾客自提可享有6.9折至8.5折不等的折扣 。 同时 , 我们也希望在4月25日前改良包装材料 , 并升级换代、不断优化成本 , 提供更好的折扣 , 减少消费者的支出 。 ”


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