从没做过饭的人怎样学习做饭
自学还是有难度的
可以到专业的学校报个短期兴趣班
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先学做米饭,煮粥;然后学点简单的炒菜,比如酸辣土豆丝,西红柿炒蛋,做各种简单的汤,紫菜蛋汤,青菜豆腐汤等等。虽然简单,但是饭、菜、汤都有,可以凑合一顿。
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可以到学校业余学几个拿手菜
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哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈怒答楼上都是介绍APP和方法的我的回答极其不严肃请不要太在意纯粹是想分享一下这种难以置信的感觉!!你知道吗,我昨天做成了红烧肉!!!在此之前,我是连饭都没烧过的……我只会烧点面食,煮面,煮馄饨,煮饺子,煮汤圆,总之是加水,熟了捞起就是了。。煎蛋饼不用油,也是很简单,就自己玩会了虽然去年也学会了蛋炒饭,但是还是很怕油,每次炒蛋炒饭都用锅盖挡着。。我曾经尝试过糖炒年糕。。然后整个厨房都是烟,烟浓得我都看不到锅子了,毫不夸张,幸好找到了自己的手→_→然后成品是一碗碳化物,太恶心了。我前年那时候第一次蛋炒饭,放了好多好多酱油,成品是半碗饭,沥出来半碗油,还有点酱油……我也试过海参炖蛋,就是蒸蛋,用微波炉的……冷冻室拿出海参,我刚摸上去,就吓得弹起来浑身颤抖着弹起来摸上去弹起来摸上去不知道多久终于跟着网上说的,切好了,结果微波炉里炸满了蛋→_→没错我就是食材克星,厨房杀手没错就是在这样的经验下, 我昨天竟然做成了红烧肉,一会儿用手机放图。。太好吃了!!!!上找来的方法。你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍? - 庄力的回答我就是看到什么食材,就想个菜名百度一下,真的很水的啊看看难不难原料有没有像我家连葱和鸡蛋都常常没有真是不利于我学习啊……如果你是想系统学习做饭跟着厨艺书和APP走吧如果你是想喂饱自己……像我这样就够了昨天是真的饿成狗了,我妈觉得我太胖了,虽然冰箱里有肉也不肯给我烧,我天天吃蔬菜天天吃蔬菜,5555饿到深处就会烧肉了虽然我是以菜鸟的身份在扯淡但是由易到难我觉得是必须的这个易未必只是烧法简单食材简单也是很重要的啊题主你看看就好^_^
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有个APP,叫 下厨房 ,里面都是热爱美食的人发的做菜教程。非常适合初学者,我就是用那个学会了好多菜,题主可以去试试。
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先从简单的开始吧。比如:炒鸡蛋,煮鸡蛋,煮面条,蒸米饭,煮粥,炒青菜。复杂一点的可以做荤素搭配菜,比如蔬菜炒肉片肉丝。再复杂一点可以做点纯肉菜,比如炖排骨,炖鸡汤。做饭很简单的,一回生二回熟,可以下个菜谱跟着做。
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有个APP和网站,叫 味他 ,里面都是专门针对不会做菜的这类人看的做菜教程,图文并茂,简单明了,非常适合题主哦!目前我也正在学习当中,家常菜还好,简单的西餐烘培也在尝试中!哈哈!
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炒鸡蛋
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我用的是美食杰~开始研究做饭了……
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我说下我的经验吧
我记忆中最早开始做菜是5岁,做炒鸡蛋。上学的年纪不常做,现在独自生活了几乎每天都在做,现在也算是个美食达人。
做饭其实是一系列的过程,从想好做什么菜,到买菜,准备食材,炒菜,装盘。
刚刚开始学做饭有个循序渐进的过程,我小时候做菜是父母把菜和配料准备好,让我站在灶台前,放油放菜炒菜放盐出锅,一路指导的。其实也就是整个做菜过程中最好玩的一个过程。所以如果是刚刚开始学做饭,可以试着买人家配好的净菜回来做,或者让家人准备好材料,你去炒一下,学着去熟悉掌握火候和味道。(你得知道菜什么时候是熟了什么时候是生的,味道拿捏得当)掌握了火候和味道,其他不是什么大问题,之后再一点一点学着来。
一开始可以做一些失败率极低的菜,比如大家知道的番茄炒蛋,炒蔬菜,排骨萝卜汤,紫菜蛋花汤、凉拌黄瓜……很多家常菜都是很快手很简单的。
然后就是下几个美食app,闲着时候多看看别人做的,












【从没做过饭的人怎样学习做饭】 最后这个是今年我坐的的年夜饭
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