『晶姐厨房』美食推荐：椒盐鱼片、豆乳烧鸡翅、溜肉段茄子、梅干菜烧肉的做法( 二 )
4、最后大火收干酱汁后加入辣椒拌一下即完成 。
本文插图
椒盐鱼片
材料：鲷鱼130公克 ， 地瓜粉适量 ， 盐少许 ， 白胡椒粉少许 。
做法：
1.鲷鱼洗净切片 ， 均匀沾裹一层地瓜粉 ， 放入热油锅中以中小火炸至呈金黄色 ， 捞出沥干油分 ， 排入盘中备用 。
【『晶姐厨房』美食推荐：椒盐鱼片、豆乳烧鸡翅、溜肉段茄子、梅干菜烧肉的做法】2.将所有调味料放入小碟中混合均匀 ， 撒在作法1上或直接沾食即可
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